最近的水果市场里,秋月梨俨然成了秋冬档的“流量担当”,不少水果店的显眼位置都被它占据,线上订单量也持续攀升。
作为砂梨的优良品种,秋月梨原产于日本,如今在我国山东、河北、辽宁等北方产区广泛种植。它最大的特点是果肉细腻无渣,咬开后汁水瞬间在口中爆开,甜度适中不带酸涩,对不爱吃甜腻水果的人十分友好。
从营养层面看,秋月梨的水分含量高达85%以上,还富含维生素B族、膳食纤维以及多种矿物质。秋冬季节空气干燥,每天吃一两个秋月梨,能起到不错的润肺生津、缓解咽喉干痒的作用,这也是它被称为“润喉神器”的核心原因。
挑选秋月梨也有小技巧:优先选表皮光滑、色泽均匀的浅黄褐色果子,掂起来重量偏沉的通常水分更足;买回家后可以放在常温通风处保存,也能冷藏延长保质期,冷藏后的口感会更加清甜爽口。
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