芒果产业升级，深加工产品拓展国际市场

近日，国内芒果主产区的产业升级动作频频，原本依赖鲜果外销的芒果产业，正通过深加工产品的创新与出海，打开新的增长空间。据农业农村部相关数据显示，2023年我国芒果深加工产品出口额同比增长超25%，远超鲜果出口增速，成为芒果产业高质量发展的重要引擎。

在广西、海南等芒果核心产区，深加工企业正不断拓展产品矩阵。除了消费者熟悉的芒果干、浓缩果汁外，芒果果酒、冻干芒果粉、芒果酱预制菜配料等创新产品正批量走向国际市场。以广西某农业科技公司为例，其研发的零添加芒果干通过欧盟有机认证，今年前8月出口至德国、法国等国的订单量较去年同期翻番；海南一家食品企业推出的芒果果饮，凭借低糖配方和NFC（非浓缩还原）技术，成功进入新加坡、马来西亚等东南亚国家的连锁超市。

芒果深加工产品的出海，离不开对国际市场标准的精准适配。不少企业针对不同国家的食品安全法规，优化生产流程：为满足日本的农残检测标准，产区果农推行绿色防控技术，减少化学农药使用量；为适配欧美市场的素食需求，深加工产品全程采用植物性加工助剂。同时，部分企业还通过跨境电商平台直连海外消费者，利用直播带货等形式推广产品，逐步建立起自主海外品牌。

产业升级也为果农带来实实在在的收益。过去，芒果成熟期集中，鲜果滞销、价格波动是果农面临的核心痛点。如今，深加工企业与产区合作社签订保底收购协议，即使市场价格下跌，果农也能按约定价格卖出鲜果，收入稳定性大幅提升。据海南陵水黎族自治县的果农介绍，加入深加工合作项目后，每亩芒果的年均收入增加近3000元，抗风险能力显著增强。

业内专家表示，未来芒果产业的升级方向将聚焦“精深加工”与“全球化布局”。一方面，企业将加大对芒果多酚、芒果苷等功能性成分的提取技术研发，推出保健品、化妆品原料等高附加值产品；另一方面，将进一步开拓中东、南美等新兴市场，通过建立海外仓、本地化运营团队，降低物流成本，提升市场响应速度，推动芒果产业向价值链高端迈进。