桂味荔枝上市，教你挑核小肉甜款

入夏以来，岭南核心产区的桂味荔枝陆续进入上市旺季，作为荔枝中的“优等生”，它凭借脆爽果肉、清甜蜜香和极小果核，稳居消费者喜爱榜前列。

挑选桂味荔枝有几个实用技巧。首先看果壳，成熟的桂味果壳呈暗红色，表面的龟裂片尖锐且扎手，若果壳偏青且裂片圆润，成熟度可能不足；其次摸手感，优质桂味捏起来紧实有弹性，太软则可能内部变质；最后看果蒂，新鲜的桂味果蒂呈鲜绿色，发黑枯萎的多为存放较久的货品。

据产区果农介绍，今年桂味荔枝因花期气候适宜，整体产量较去年提升约15%，收购价略低于同期，消费者可趁此机会尝鲜。不过桂味荔枝含糖量较高，糖尿病患者需适量食用，普通人也建议一次不超过300克。