桂味荔枝上市：教你选爆汁甜果

近期，两广产区的桂味荔枝进入集中上市期，市场供应量攀升，零售价较月初回落两成，成夏季水果热门款。

桂味因果肉带淡淡桂花香得名，果皮鲜红、果刺尖锐均匀，果肉脆爽多汁，核小肉厚，甜度超18度，是荔枝界“口碑选手”。

挑果有技巧：优先选红中带绿的鲜果，果刺硬实的口感更佳；凑近果蒂闻，有浓郁桂香的成熟度刚好；避开果皮发黑、果刺倒伏的变质果。

储存时，将荔枝装入保鲜盒放冰箱2-4℃冷藏，可保鲜3-5天，注意不要提前清洗，避免加速腐烂。