桂味荔枝上市：甜香爆汁正当时

近日，广东、广西等地的桂味荔枝陆续进入上市旺季，作为荔枝中的“贵族品种”，今年的桂味因雨水适中，品质普遍优于往年。

桂味荔枝以果肉脆爽、清甜带桂花香得名，果壳呈鲜红色带墨绿色斑点，单果重约15-20克。不少果农介绍，今年桂味的糖度可达18度以上，咬开后果肉紧实，几乎无渣。

挑选桂味荔枝时，优先选果壳偏硬、刺状凸起尖锐的，这类果实成熟度高且新鲜。买回来后可装入保鲜袋冷藏，能延长3-5天的赏味期。

目前市场上桂味荔枝的零售价在20-30元/斤，随着上市量增大，后续价格有望小幅回落，喜欢的市民可趁近期尝鲜。